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photo Cuisinez la Normandie - Atelier

Cuisinez la Normandie - Atelier "Cuisine nourricière"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 27/10/2024

Libérez votre MiAM POWER lors de ce moment de cuisine participative, pour préparer un repas à partir des goûts des auteurs normands, adaptés en cuisine nourricière. Vous inscrire, c'est donc prolonger le temps de cuisine par un repas partagé (à prix choisi 12 -16 - 18 €) avec une cinquantaine de convives de l'association Tablées de Quartiers et profiter de lectures à voix haute. Tout public - durée : 3h Inscription au 06 89 41 19 79 ou via philippe@ladantine.fr (nombre de places limité) En partenariat avec La petite librairie et La Dantine. Dans le cadre de l'opération "Cuisinez la Normandie" proposée par la Région Normande Retrouvez l'intégralité des événements sur normandie.fr/cuisinez-la-normandie.

photo Encatation

Encatation

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Du 26/01/2022 au 30/01/2022

L'un "écrit" ses plats, l'autre veut donner à "manger" ses idées. Alexandre Gauthier est un chef réputé dans le monde entier pour sa créativité affirmant une identité singulière qui lui a valu en 2017, une deuxième étoile au Michelin. Il parle de rythme des saveurs, de montée en puissance jusqu'au crescendo, de ruptures dans les goûts, de palettes d'émotions. Il aime l'art, les rencontres qu'elles lui procurent, et surtout les précurseurs comme Johann Le Guillerm. Le chef et l'artiste sont unis par la même manière de faire : la recherche en laboratoire et l'exploration artistique teintées d'un goût prononcé pour la transgression des codes établis. C'est une invitation à un drôle de rite qui va permettre d'éprouver de manière existentielle ce qu'est de goûter à des concepts avec son estomac autant que son esprit. Ces deux extrémités de l'Homme qui liées à une colonne lui permettent de tenir debout. La cuisine est concoctée par le chef, les objets, les formes et la scénographie sont issus d'Attraction la recherche que Johann Le Guillerm mène depuis 20 ans. L'expérience nourricière est inédite, totalement insolite, magique… Elle met en jeu le corps dans son entier imaginé[...]

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